Notre talentueux chef Gaël Passigli d’origine Niçoise, saura vous ravir de ses choix de plats selon les saisons, ainsi que de ses poissons frais en arrivage journaliers, ou encore de ses grillades de viandes.

Quelques spécialitées  :

le foie gras maison au Sauternes,

le saumon fumé par nos soins au bois d’olivier,

la marmite du pêcheur façon bouillabaisse,

le risotto aux saint-jacques fraiches et gambas,

le loup de mer en croûte de sel pour 2 personnes,

la côte de bœuf juste grillée et sa sauce aux morilles et cêpes…..

Ainsi qu’un arrivage direct d’Oléron d’huitres et de fruits de mer.

Pour le dessert, notre chef pâtissier saura lui aussi vous régaler d’un délicieux Tiramisu, ou de ses tartes aux fruits de saisons, sans oublier son moelleux tiède au chocolat glacé à la cannelle .

En plus de sa carte le Koudou offre également midi et soir 3 propositions :

La formule à 25 euros : 2 plats

Le menu à 32 euros : 3 plats

Le menu dégustation à 55 euros : 4 plats et vins compris.